zondag 17 april 2011

Smiles

Voor een lekker en toch makkelijk receptje neem je een half pond gehakt, runder/ half om half/ varkens, het maakt niet uit. Doe een rondje ijskast voor paprika, prei, uiten, pepertjes, knoflook en bak het allemaal in een wok rul.
Laat het helemaal afkoelen en start met het deeg.
Voor het deeg heb je nodig:
3 kopjes bloem
1 theelepeltje bakpoeder
snufje zout
1 theelepeltje suiker
1 kopje yoghurt ( mag mager)
1/2 kopje water
Maak hiervan een soepel deeg
Laat het deeg een uurtje rusten op kamertemperatuur
Rol het dun uit en steek rondjes van ca 10 cm uit
Vul de deegrondjes met een lepel gehaktmengsel en vouw het deeg dubbel. druk de rangen goed aan en sla ze om.

Warm in de wok 1/4 liter zonnebloemolie en bak de "smiles" ca 5 minuten in de oven:heerlijk!!!!
Groetjes en tot.....:)

smakelijk:)


4 opmerkingen:

"MOI" Freubel zei

Het is dat ik net m'n ontbijt achter de kiezen heb, maar je zou zowaar honger krijgen van je recept :)

cri-cri zei

met een slaatje rbij lijkt het me een heerlijk hapje ...

Patty Biermans zei

Heb nog geen tijd gehad maar ga ze binnenkort echt maken. Knufz...Peebee

yvette zei

zou het met vegetarisch gehakt net zo lekker zijn?
Dank je voor je lieve steun maar hoe is het nu met jouw knie?